Languedoc Lozère Viande (sa LLV) est une entreprise de négoce de viande basée à Antrenas (48, près de Marvejols) qui travaille à partir d'outils ultra modernes :

- abattoir d'Antrenas mis en route au Printemps 2012,
- nouvel atelier de découpe adossé à l'abattoir et déployé au Printemps 2015.

Cette filiale Viande réalise un Chiffre d'Affaires de plus de 25 millions d'€, en constante progression depuis sa création.

Elle commercialise les bovins et ovins de la coopérative sous forme de carcasses, demi-carcasses ou morceaux.

Elle est particulièrement impliquée dans la valorisation des produits Bio (près de 15% de son CA) et des IGP Fleur d'Aubrac et Elovel.

CELIA détient 91% du capital de Languedoc Lozère Viande.

https://languedoclozereviande.fr/